六層肉排用竹籤插穩，雞蛋糕一整片拿著走：巨大美食這樣排行程

先把畫面放在眼前：一份漢堡疊了六層肉排，得靠長竹籤才撐得住高度；另一頭是攤車上的雞蛋糕，六個造型連成一大片，比一張臉還大。這兩樣東西近來又因為華視新聞的影片被翻出來討論，一個在高雄、一個在臺北，份量與價格差了一大截，剛好可以並排放著看，巨大美食這件事，到底是喫巧還是喫飽。

高雄漢堡大樓：一公斤指的是肉，不是整份

高雄新興區的 Webberger，招牌「漢堡大樓」由六層、每層八盎司的漢堡排與起司組成。WalkerLand 的店家整理換算過，六塊肉排約 1.02 公斤。要注意這個數字只計肉排，麵包、起司與配料都沒算進去，實際端上桌的份量只會更驚人。

價格方面，各來源的數字落差不小。食尚玩家當時列一般漢堡套餐約 200 至 300 元，Menu 美食誌的公開紀錄則曾列「Webberger 大樓」999 元，WalkerLand 的嘉義分店報導另列漢堡主餐 250 元起。這些數字發布時間不同，代表菜單可能調整過，想挑戰漢堡大樓，點餐前最好直接向店家確認當日價格。

實用資訊整理如下：

• 地址：高雄市新興區民享街 57 號
• 電話：（07）215-7998
• 營業時段：公開報導列午餐 12:00 至 14:30、晚餐 17:30 至 21:30，且可能不定休
• 分食建議：以多人分食為前提，另留意店內座位與候位狀況

同品牌的嘉義店公開地址為嘉義市東區中正路 341 號，電話（05）225-7300，報導列週二至週五 12:00 至 14:00、17:00 至 21:30，週末 12:00 至 21:00。這組資訊來自 2024 年的報導，出發前仍要以店家最新公告為準。

臺北 281 雞蛋糕：45 元起，賣完就提早收

鏡頭拉到臺北信義區。臺北醫學大學附近的 281 雞蛋糕，走的是完全不同的路線：把六個造型雞蛋糕連成一整片，外皮可選原味或巧克力，內餡有奶酥、芝麻、紅豆、芋頭、奶油等選擇。2026 年 7 月的現場整理列價格 45 元起，做成一片式另加 5 元，一片還能混搭兩種口味。

和漢堡大樓相比，這攤的門檻親民得多，但有自己的不確定性：賣完會提早休息，臨時公休要看店家粉專，鮮肉、起司等鹹食口味也要當天確認有沒有供應。

實用資訊整理如下：

• 地址：臺北市信義區吳興街 281 巷口 12 號旁
• 電話：0952-055-668
• 營業時段：近期公開資訊列週一至週五 14:30 至 21:00、週末 14:30 至 19:00
• 交通：捷運臺北101／世貿站步行約 15 分鐘，附近有臺北醫學大學附設醫院停車場

攤位在車流較多的巷口，排隊時別站到車道上，人多的時候取餐時間也會拉長，這一點和坐進餐廳慢慢等上菜的漢堡大樓，體感完全不同。

一個坐下來分，一個拿著走

把兩家並排看，巨大美食其實分成兩種玩法。漢堡大樓是儀式型的：一羣人圍著桌子，等一份需要竹籤固定的作品上桌，拍照、拆解、分食，過程本身就是重點。281 雞蛋糕則是隨興型的：兩人分一片，邊走邊喫，十分鐘解決，重點在於「一整片拿在手上」的那個瞬間。

價格帶也拉出了光譜的兩端。一邊是曾列 999 元的挑戰級餐點，一邊是 45 元起、加 5 元做成一片的銅板價點心。巨大不再是單一檔次的賣點，而是各自服務不同的場景。

那個巨大壽司為什麼沒上榜

華視影片裡還提到放大版鮭魚握壽司，但公開查到的板橋「坐一下吧」舊食記，在愛食記頁面已標示「已歇業」，目前找不到足以確認原店仍營業的近期官方資訊。把已歇業的店家寫進行程清單，只會讓人白跑一趟，所以這裡不列入。

這也帶出判斷巨大美食能不能排進行程的三個檢查點：店家是否仍有近期公開資訊、餐點價格是哪一年公布、份量是否需要多人分食。高雄漢堡大樓的重量與價格跨年度差異較大，臺北雞蛋糕有售完提早收攤的特性，兩種情況都不適合只憑一張舊照片就出發。先打電話、先看粉專，再決定揪幾個人，巨大美食的樂趣才不會敗在撲空。